طراحی الگوی جدید بازاریابی قارچ خوراکی در مشهد

پایان نامه
چکیده

در بازاریابی فعلی قارچ مشکلات فراوانی وجود دارد ازجمله اینکه در سیستم بازاریابی و بازار رسانی فعلی قارچ، قسمت اعظم منافع نصیب ویزیتورها و عمده فروشان می شود، عدم استفاده از ابزارهای نوین بازاریابی همچون فناوری اطلاعات در قالب تجارت الکترونیکی، عدم وجود مرکزی متخصص برای برنامه ریزی زمان بندی شده، تبلیغات مناسب، بسته بندی و پخش مویرگی و عدم اطلاع از میزان تولید و مصرف قارچ در شهر مشهد از دیگر مشکلات سیستم فعلی بازار رسانی قارچ در مشهد می باشد. با توجه به کارایی پایین این بازار که 14.5 درصد محاسبه شد، این مطالعه باهدف تدوین یک نظام جدید بازاریابی با تکیه بر بسته بندی، نشان تجاری، فناوری اینترنت بنانهاده شد و بر مرکز جمع آوری قارچ تأکیدمی کند. ابتدا با سرشماری تولیدکنندگان قارچ، ویزیتورها و عمده فروشان و تکمیل پرسشنامه، مسیر فعلی بازار رسانی قارچ شناسایی شد. در ادامه با تکمیل پرسشنامه از تولیدکنندگان، متخصصین قارچ، ویزیتورها و عمده فروشان مسیر جدید بازار رسانی قارچ با ورود متغیرهای بسته بندی، برندسازی، فناوری اینترنت و مرکز جمع آوری ترسیم گردید. این مسیر موجب رفع تعداد زیادی از مشکلات بازاریابی فعلی قارچ شد. در مرحله بعد میزان تأثیر هر یک از متغیرهای بسته بندی، نشان تجاری و فناوری اینترنت بر مرکز جمع آوری در قالب معادلات ساختاری بررسی شد که متغیر برند با 0.55 بیشترین سهم را بر مشارکت تولیدکنندگان زیر نظر مرکز جمع آوری قارچ دارا بود. بسته بندی 0.46 و فناوری اینترنت 0.32 به ترتیب رتبه های بعدی را در اختیار داشتند. در مرحله آخر الگوی رفتاری کشاورزان برای ورود به تولید قارچ دکمه ای با استفاده از مدل پروبیت بررسی شد. از بین متغیر¬های مورد بررسی سن بهره¬بردار، سطح تحصیلات، جنسیت، شغل اصلی کشاورز و علاقه مندی به گسترش فعالیت تأثیر مثبت و متغیرهای سطح زیر کشت، وضعیت مالکیت، فاصله تا بازار فروش و شاخص محدودیت¬ها با تأثیر منفی بر احتمال ورود بهره¬برداران به تولید قارچ تأثیرگذار بودند. از بین این متغیرها سطح زیر کشت، وضعیت مالکیت و جنسیت با اطمینان بیش از 90 درصد بر احتمال ورود بهره¬برداران به کشت قارچ موثر هستند که اکثر متغیرهای الگو دارای علامت مورد انتظار می¬باشند. از مجموع 11 محدودیت تعریف شده در این پژوهش، عدم دسترسی به سرمایه اولیه، حساسیت نسبت به آفات و بیماری، گرانی کمپوست، نیازمند بودن به نیروی کار باتجربه و وجود واسطه¬های زیاد برای فروش محصول جزء 5 محدودیت اصلی بوده است که بهره¬برداران با آن مواجه¬اند.

منابع مشابه

طراحی الگوی معیارهای ارزیابی عملکرد بازاریابی در صنعت گردشگری ایران

ارزیابی عملکرد یکی از مهمترین دستور کارهای مدیریت است؛ زیرا کلید دستیابی به بهبود مستمر در توانایی ارزیابی و سنجش مداوم عملکرد است. بسیاری از صنایع نیز اهمیت ارزیابی مداوم عملکرد را درک کرده‌اند و سیستم‌های ارزیابی عملکرد متنوعی در صنعت به کار می‌برند. امروزه گردشگری به عنوان یک صنعت قوی شناخته شده‌است که در تغییر شرایط اقتصادی سراسر دنیا تأثیر چشمگیری دارد. بنابراین برای موفقیت در این صنعت اند...

متن کامل

طراحی الگوی سیاستگذاری در بازاریابی صنعت جهانگردی ایران

The experts in tourism industry believe that the subject of this industry can be discussed in marketing perspective. But it is considered that the main aspects of marketing such as, market research, market building and market maintenance are influenced by policymaking in this industry. Therefore, policymaking and marketing are closely related. In this study operational and detailed definitio...

متن کامل

طراحی الگوی بازاریابی ارتباطی در لیگ برتر فوتبال ایران

هدف از انجام پژوهش، طراحی الگوی بازاریابی ارتباطی در لیگ برتر فوتبال ایران بود. روش تحقیق از نوع توصیفی- همبستگی بود که به شکل میدانی صورت گرفته است. اطلاعات لازم از طریق مصاحبه با افراد متخصص در زمینه ارتباط با هواداران، مشاهده، بررسی ادبیات نظری و پرسشنامه گردآوری شد. جامعة آماری این تحقیق شامل هواداران فوتبال بالاتر از شانزده سال بودند. از بین 674 پرسشنامه گردآوری شده تعداد 527 نفر بنا به تع...

متن کامل

طراحی و تبیین الگوی بازاریابی جهان‎تراز در ایران

نتایج پژوهش‎های گوناگون نشان داده است، سازمان‎های جهان‏تراز در مواجه با چالش‌های قرن بیست و یکم عملکرد بهتری داشته و احتمال بقای آن‎ها بیشتر است. از این‎رو سازمان‎های ایرانی نیز باید این ویژگی‌ را در خود پرورش دهند. بسیاری از صاحبنظران معتقدند برای رسیدن به جهان ترازی، مهم‎ترین مسئله بازاریابی بوده و هر سازمانی ناگزیر است خود را در رابطه با بازاریابی جهان‏ترازمورد ارزیابی قرارداده و جایگاه خود ...

متن کامل

طراحی الگوی بازاریابی کارآفرینانه در کسب‌وکارهای فرهنگی- هنری

پژوهش حاضر با کنکاشی نوپردازانه و ایجاد همگرایی مؤثر در دو حوزة بازاریابی کارآفرینانه و کسب‌وکارهای فرهنگی- هنری، چگونگی و چیستی الگوی بازاریابی کارآفرینانه را در کسب‌وکارهای فرهنگی- هنری تبیین می‌کند و با بهره‌گیری از راهبرد نظریة برخاسته از داده‌ها شیوة سامان‌دهی فعالیت‌های بازاریابی کسب‌وکارهای فرهنگی- هنری را تشریح می‌کند. تحقیق پیش رو از نظر هدف کاربردی و از لحاظ روش گردآوری داده‌ها کیفی ا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده علوم کشاورزی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023